| Когда еда во вред | |
|
|
|
Автор | Сообщение |
---|
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Когда еда во вред Вс Фев 17, 2008 9:34 am | |
| Удивительно, как за последние десятилетия изменились наши гастрономические пристрастия! Мы узнали много новых продуктов, о существовании которых не имели понятия в годы советского прошлого, научились готовить из экзотических овощей и фруктов вкусные блюда, и это разнообразие рациона пошло только на пользу. Но в целом - питаться мы стали хуже, и одна из главных причин - пристрастие к фаст-фуду.
Нельзя не отметить социальных причин всеобщей распространённости фаст-фуда. В наши суматошные дни далеко не каждая работающая женщина может найти время на приготовление полноценного завтрака, обеда и ужина. И фаст-фуд, способный решить эту проблему, предстаёт таким соблазнительным! Кажется, ну что может быть проще - забежал после работы перекусить в ресторанный дворик или же дома разогрел замороженные полуфабрикаты. Но мало кто задумывается о последствиях. Основная проблема такого питания в избытке калорий, содержании большого количества жиров и отсутствии витаминов.
Производители фаст-фуда намеренно стараются сделать блюда калорийными - скушал всего один недорогой гамбургер и уже сыт. Если делать более здоровые и полезные блюда, питание неизбежно станет менее быстрым, а цена возрастет.
Ещё одна проблема фаст-фуда - неправильное сочетание жиров, углеводов и белков. Обычно гамбургер, хот-дог и картофель фри запиваются холодными газированными напитками. Из-за низкой температуры употребляемого вместе с гамбургером напитка, жир, содержащийся в его начинке, моментально застывает и практически не разлагается.
Много споров в последние годы вызывают транс-жиры, которые используются в индустрии быстрого питания. Процесс гидрогенизации позволяет из жидких растительных масел получать твердые жиры. Гидрогенизированные масла и маргарины на их основе имеют ряд преимуществ: они дешевле масла сливочного, дольше хранятся и позволяют многоразовое использование при жарке. Именно поэтому гидрогенизированный жир (транс-жир) стал основой индустрии фаст-фуда и двигателем её бурного развития. Загвоздка в том, что во время гидрогенизации происходят изменения на молекулярном уровне, и сегодня учёные уже доказали, что если пичкать свой организм бракованными транс-жирами, это приведёт к серьёзным нарушениям - сердечно-сосудистым заболеваниям, ожирению, снижению иммунитета и т.д. Так что в следующий раз, когда задумаете полакомиться гамбургером/картошкой фри/хот-догом или будете разогревать на сковородке замороженные чебуреки, задумайтесь - так ли вам безразлично собственное здоровье и здоровье вашей семьи?
Некоторые женщины уверены, что красота достигается кремами, масками, пилингами, подтяжками и грамотным макияжем. Но на самом деле основа красоты - правильное питание. Кожа, волосы и ногти - вот первые показатели здоровья. И именно они страдают в первую очередь при неправильном питании. Недостаток минералов и витаминов, несбалансированное питание отрицательно влияет на состояние зубов, волос, ногтей и кожи. Так что известную сентенцию можно слегка перефразировать: скажи мне, что ты ешь сегодня, и я скажу, как ты будешь выглядеть завтра.
Но не только "нездоровая" пища может стать врагом здоровью и красоте. Иногда мы просто неправильно выбираем себе сотрапезника, в роли которого зачастую выступает телевизор. Особенно негативно это влияет на детей - ребёнок, отвлекаясь на мультики или кино, не способен контролировать, сколько он ест. ТВ-зависимые дети менее чувствительны к насыщению - таков вердикт учёных. А по отношению к взрослым таким вредным сотрапезником может стать книга или журнал, которые также будут отвлекать вас от обеда.
Поздний ужин, особенно сытный, также не принёсёт пользы. Вечерний перекус должен быть легким - овощи, постное мясо, птица или рыба, фрукты. Продукты, содержащие быстрые сахара - белый хлеб, пирожные, шоколад, после 18 часов лучше не есть. Ночью поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, а инсулин заставляет организм запасать жиры. Лучше оставить сладости и выпечку на завтрак.
Чувство меры в еде - тоже очень значимый фактор. Злоупотребление даже самыми полезными продуктами может привести к нежелательным последствиям. Взять, к примеру, хотя бы зелёный чай. О его целебных свойствах известно немало: он помогает бороться с возрастными болезнями, препятствует ожирению, противостоит артриту и даже спасает от раковых заболеваний. Не стоит злоупотребить этим напитком (пить слишком много или очень крепким), бессонница, утренняя слабость, повышенная раздражительность и преждевременная усталость вам гарантированы. Ведь в зелёном чае содержатся возбуждающие вещества: кофеин, теобромин и теофилин.
Диетологи всего мира сошлись во мнении, что самые вредные продукты это:
1. Сладкие газированные напитки. Они отличаются огромным содержанием сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек. Получается, что такие напитки не только не утоляют жажду, а, наоборот, её вызывают!
2. Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. Это смесь углеводов и жира с искусственными вкусовыми добавками.
3. Сладкие батончики. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.
4. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, и с помощью вкусовых добавок их маскируют под мясо.
5. Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.
Можно привести и иные продукты, которые диетологи заклеймили позором. Сладости - они заставят нас набрать вес, поскольку в них много калорий, но нет полезных веществ. Соль - она повышает давление. Берегитесь также соли, "спрятанной" в соусах и подливках. Спиртное - не пейте больше 2 порций спиртного в день, оно содержит много калорий и мешает организму усваивать витамины. Самый здоровый вариант - красное вино. Насыщенные жиры - они содержатся в мясе, сыре, куриной коже и мороженом. Повышают уровень холестерина и способствуют увеличению веса. В заключение хотелось бы напомнить всем нам: мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. Умеренное сбалансированное питание может стать гарантией долгих лет жизни.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Вс Фев 17, 2008 11:15 am | |
| Нельзя есть на ночь много жириного. Это вредно для сердца ----------------------------- Нерекомендуется соблюдать диету долгое време а потом сесть и в один день сьесть "барана" черевато большой болью в животе. ------------------------------
Если знать сколько кагда и как есть то еда будет полезной. А если есть всё сподрят то кроме вреда нечего не будет. ------------------------------ Еда вовред если есть её очень много.Лучше меньше но чаще чем сел и сьел немерено. Еду надо держать для подходящих её местах. | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Фев 23, 2008 10:35 pm | |
| Нужно поменьше в забегаловках просто кушать, да побольше дома. Вот и всё | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Вс Фев 24, 2008 1:59 pm | |
| Согласен, домашняя еда самая полезная, но есть надо в меру. | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Вт Фев 26, 2008 2:24 pm | |
| Есть всегда нодо в меру, неважно фастфуд или домашнее. | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Вт Мар 18, 2008 12:57 pm | |
| Еда поможет если есть правильно; а несел и сьел за один раз как за два | |
|
| |
olichka Юнец
Количество сообщений : 25 Географическое положение : pod Kielem:) Очки : -3 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-03-28
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Мар 29, 2008 12:11 am | |
| ночью поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, а инсулин заставляет организм запасать жиры...
у меня вопрос откуда такая информация? инсулин вырабатывается после увеличения глюкозы в крови...а ночью это в принципе не имеет места бытъ, если конечно в 3 часа ночи не есть мороженое:) | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Мар 29, 2008 12:18 am | |
| Вот и я незнаю, арабы к примеру кушают вечером плотно, с 10 до 11. А нам говорят что только до 6 можно. И не толстые они ведь, да и здоровые | |
|
| |
olichka Юнец
Количество сообщений : 25 Географическое положение : pod Kielem:) Очки : -3 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-03-28
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Мар 29, 2008 12:41 am | |
| - Акела пишет:
Вот и я незнаю, арабы к примеру кушают вечером плотно, с 10 до 11. А нам говорят что только до 6 можно. И не толстые они ведь, да и здоровые про инсулин точно фигня,я фахабитур делаю, у меня профиль питание & химия, как раз про сахарный диабет экзаменационную работу писали...там всё намного сложнее, кстати если что интересно могу отсканировать, есть таблица всех продуктов питания, где сколько чего,витаминов, минеральных веществ, итд:) | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Мар 29, 2008 8:38 am | |
| У Арабов другой климат потому и едят по другому. | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Мар 29, 2008 8:40 am | |
| - olichka пишет:
- Акела пишет:
Вот и я незнаю, арабы к примеру кушают вечером плотно, с 10 до 11. А нам говорят что только до 6 можно. И не толстые они ведь, да и здоровые про инсулин точно фигня,я фахабитур делаю, у меня профиль питание & химия, как раз про сахарный диабет экзаменационную работу писали...там всё намного сложнее, кстати если что интересно могу отсканировать, есть таблица всех продуктов питания, где сколько чего,витаминов, минеральных веществ, итд:) Делай зай, но помни нам на русском нужно всё это
| |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Мар 29, 2008 10:46 am | |
| Это глупости что после 6 есть нельзя я и в7 и8 ем вообщем в любое время и худой есть можно кагда организм требует тагда и ешь. | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Мар 29, 2008 10:32 pm | |
| Кушать когда хочешь нельзя!!!! Нужно питаться правильно и соблюдать режим | |
|
| |
olichka Юнец
Количество сообщений : 25 Географическое положение : pod Kielem:) Очки : -3 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-03-28
| Тема: Re: Когда еда во вред Вс Мар 30, 2008 3:56 pm | |
| - Акела пишет:
Кушать когда хочешь нельзя!!!! Нужно питаться правильно и соблюдать режим спорный вопрос, но в принципе есть можно действительно тогда,когда хочется, в этом полуночник прав...каждый организм индивидуален...кстати про еду после 6 вечера, что нельзя это миф;) | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Пн Мар 31, 2008 12:30 pm | |
| Всё правильно есть можно когда хочется если не сидиш на диете | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Пн Май 05, 2008 10:42 am | |
| Дело в том, что если правильно питаешься, то и не будешь есть когда попало. А насчёт диет, это совсем другой вопрос. Тут речь о здоровом питание | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Ср Май 07, 2008 12:47 pm | |
| Чобы было здоровое питание нужны здоровые продукт ы питвния должны быть естествеными а не здобавками неизвестно чего. | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Пн Май 12, 2008 10:14 am | |
| Дело в том что пища с добавками даже приправильной еде может привести к неочень хорошим результатам проверено на сестре | |
|
| |
MariwkaJ Юнец
Количество сообщений : 4 Возраст : 40 Географическое положение : Рига (Латвия) Работа/Хобби : FreeStyle Настроение : позитивное Очки : 0 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-06-04
| Тема: Re: Когда еда во вред Ср Июн 04, 2008 12:25 pm | |
| тут можно долго спорить. у всех свои вкусы и предпочтения! есть несколько систем питания, кто-то советует есть часто, но по малу, кто-то 3 раза в день.... тут можно много рассуждать. но смысл в том, что бы подобрать себе именно правильное питание и правильный образ жизни! те, кто работает по ночам, врядли будут не есть после 6.... | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Чт Июн 19, 2008 12:06 pm | |
| Да спорить можно но некоторые люди поначам на работе после 6 не едят а стораются пить чай или кофе чтоб к утру не уснуть.а есть начинают утром. | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Пт Июн 20, 2008 11:56 am | |
| У людей которые работают ночью совсем другой режим жизни. Потому они и едят совсем в разное время в отличии от нас. Было бы нечестно ожидать от них обедать в 12 если в 8 только домой пришёл после работы | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Июн 21, 2008 8:48 am | |
| это всё зависит какую работу он ночью делает | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Пн Июл 07, 2008 2:24 pm | |
| Это не так и важно, так как работа ночью вредна сама по себе | |
|
| |
Polunoshnik Активист
Количество сообщений : 625 Возраст : 46 Географическое положение : Россия Московская обл.г Бронницы Работа/Хобби : Волшебник Настроение : позитивного волшебника Очки : 132 Репутация : 0 Дата регистрации : 2008-01-22
| Тема: Re: Когда еда во вред Чт Июл 17, 2008 11:56 am | |
| В таком случае нужно иметь свой распорядок дня и им пользоватся и не нарушать его | |
|
| |
NEWESTA Вожак
Количество сообщений : 604 Географическое положение : Где прийдётся Очки : 160 Репутация : 4 Дата регистрации : 2008-01-14
| Тема: Re: Когда еда во вред Сб Окт 04, 2008 2:14 pm | |
| Не всегда получается не нарушать распорядок дня. | |
|
| |
| Когда еда во вред | |
|